마트에서 볼때마다 살까말까 고민하다
첨으로 족발을 만들어봤는데 성공했다.
신랑이랑 아이들도 넘 맛있다고^^
레시피는 네이버에서 검색해서 만들었다.
족발 1kg
콜라1캔(330ml)
간장 3/4컵
물엿 1/4컵
물반컵
삼계탕용 티백
양파
월계수잎
마늘한줌
생강가루
인팟 meat 모드로 25분
saute 10분 끓이기
계량컵 1c 240ml
족발은 찬물에 담궈 두시간정도 핏물을 빼주고
한번 데쳐서 불순물을 제거해줬다.
좀 식은다음 썰었어야 하는데 빨리 먹고싶다 해서
그냥 썰었더니 좀 부서졌다ㅜㅠ
팔각 정향 이런것도 들어가야 한다는데
사다놔도 안쓸것 같고
집에 삼계탕 티백이 있어서 대체했는데
냄새도 안나고 괜찮았다.
캐나다에서 하다하다
족발도 만들어 먹게 될줄이야^^
그래도 인스턴트팟이 있어서 넘 간단하게 할수있었다.
